Готовим самостоятельно

Готовим самостоятельно

Вопросам социально-бытовой адаптации участников проекта «Своя жизнь» уделяется большое внимание. Работа специалистов по обучению молодых людей, имеющих инвалидность, самообслуживанию и обустройству жилища проводится в соответствии с общеразвивающей программой вхождения в самостоятельную жизнь.

Для молодых людей проводится целый цикл мероприятий для создания благоприятных условий, включающий процесс освоения необходимых социальных компетенций, коррекцию, развитие возможностей к самостоятельному удовлетворению основных жизненных потребностей, адаптацию к самостоятельной жизни. Это обеспечивается в ходе проведения реабилитационных мероприятий в квартирах, где проживают участники проекта.

Утренний приём пищи очень важен, поэтому для приготовление здорового завтрака ребятами были приобретены мультиварки. Участники проекта учатся не правильно готовить, но и пользоваться электрическими приборами. Мультиварки уже давно стали неоценимым помощниками на кухне, но их использование и необходимость строгого соблюдения требований к приготовлению пищи – важнейшие составляющие успеха. Об этом с ребятами беседуют специалисты и рассказывают, что необходимо придерживаться нескольких правил эксплуатации прибора:

  • использовать мультиварку нужно не постоянно, а время от времени, простые и быстрые блюда лучше готовить традиционным способом на плите;
  • по возможности при эксплуатации мультиварки нужно выбирать короткие программы, в этом случае чаша подвергается нагреву меньшее время;
  • по окончании приготовления пищу необходимо сразу же извлекать из мультиварки и перекладывать в другую емкость.

Участники проекта с удовольствием познают азы самообслуживания и применяют полученные знания на практике. Так, в один из вечеров ребята устроили кулинарные «мультиварочные» соревнования и приготовили свои любимые блюда: Вова — спагетти с сосисками, Эля — рыбный суп, Андрей — суп с фрикадельками. Блюда получились аппетитные и вкусные. Ребята оценили достоинства мультиварок и с удовольствием используют их в своей повседневной жизни.

© Учебно-методический центр развития социального обслуживания, 2016 - 2022
При использовании материалов сайта активная ссылка на источник обязательна